“遇到雨季,传统的萎凋无法进行,有了这套设备,茶叶萎凋就不用担心天气了。”近日,笔者来到政和县闽辉名茶有限公司,总经理叶昌飞介绍,智能茶叶萎凋房的投入使用,整个工序人力需求从8人降至3到4人,每个厂房日均最高可萎凋1.3万公斤茶青,产能提高近1倍,这套设备还在不断升级改造。
近年来,政和县坚持人才下沉、科技下乡,创新实施“一统二引三聚合”机制,以茶产业这一特色产业、富民产业为重点,打造“升级版”科特派,不断引导科技、资金等要素向农村有序流动,推动茶产业高质量发展。
政和县茶园面积11万亩,涉茶企业、合作社913家。为强化科技支撑,政和县按需选派、双向选择,从高校、科研院所、省、市及该县事业单位中遴选专业能力强的技术人员入驻企业,精准提供“管家式”服务。目前,政和县已累计选认科技特派员6.5万人次,在一线开展服务的各级科技特派员超过1万人次,科技特派员创业和技术服务实现乡镇和行政村全覆盖。
2022年8月,政和县联合中国白茶城成立政和白茶科技研究院,柔性引进中国工程院刘仲华院士担任名誉院长,福建省农科院、浙江大学等6所院校茶学专家担任顾问委员。建立科特派茶学院和“三茶”专家库,邀请张见明、林燕萍等74名专家入驻,带领科特派团队建立福建省首个原生茶树种质资源野外定点观测站,初步收集原生种质资源样地45个,实现茶产业发展人才和技术双促进。
▲政和“三茶”融创园全景图。(郭斯杰 摄)
“科技赋能,茶园管护更科学,质量有保证,政和茶叶越来越得到认可。”在中国白茶城大数据中心,中心负责人介绍,政和县立足茶产业基础和县域经济特点,因地制宜探索数字化发展模式,引进中国白茶研发、检测、大数据中心,搭建智慧数字茶产业信息化平台,可以清晰地看到了当地各个主要茶叶基地的状况。